Algumas informações interessantes

http://www.cantinhovegetariano.com.br/2007/06/cozinhando-alimentos-no-vapor.html

http://mdemulher.abril.com.br/blogs/dieta-nunca-mais/2011/05/alimentos-cozidos-no-vapor-sao-mais-saudaveis-e-lights/

http://www.minhavida.com.br/alimentacao/materias/12270-verduras-e-legumes-crus-sao-mais-saudaveis-que-cozidos-ou-assados

http://saudebelezaemais.blogspot.co.uk/2010/08/como-cozinhar-os-alimentos-sem-perder.html

http://super.abril.com.br/alimentacao/comida-crua-mais-saudavel-622326.shtml